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Tacos de Ojos é um subconjunto especializado de tacos de Cabeza, uma iguaria tradicional mexicana feita com uma cabeça de 🏧 boi inteira cozida lentamente (ou uma cabeçade porco), com carne tenra de bochechas e língua, e sim, até mesmo os 🏧 olhos. No entanto, em jogo do pênalti esporte da sorte vez de usar todo o head, alguns restaurantes optam por usar apenas os olhos para 🏧 este prazer gastronômico. É por isso que é chamado de "tacos de olhos".
Então, o que você coloca em jogo do pênalti esporte da sorte seus 🏧 tacos de olhos caseiros? Além dos olhos de boi, os ingredientes mais comuns incluem carne moída seasoned (normalmente com cominho, 🏧 coentro, sal, pimenta preta, Mexican oregano, pó de chili ancho e paprika), alface iceberg picada, tomates picados, cebola picada e 🏧 queijo misto mexicano picado, creme agridoce, coertro picado e molho quente ou molho de taco.
Como Fazer Tacos de Ojos
Comece seasoning 🏧 a ground beef com cominho, coentro em jogo do pênalti esporte da sorte pó, sal, pimenta preta, Mexican oregano, chili powder e paprika fumada. Coteje 🏧 o sabor e ajuste de acordo com o seu gosto.
Use alface iceberg picada, tomates picados, cebola picada e queijo misto 🏧 mexicano ralado, creme agridoce, coentro picado e hot sauce ou molho de taco.
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